Описание
Фритюрница Hurakan HKN-FT88N
605x465x380, 220 В, 6,5 кВт, 14,6 кг, 2 ванны емкостью 8 л с крышками, 2 фритюрные корзины, материал корпуса: нержавеющая сталь, температурный режим 60-190 С°, краны для слива масла
HKN-FT88N – модель термического оборудования для приготовления продуктов во фритюре (горячем масле). Это могут быть как мелко нарезанные овощи: картошка, стручковая фасоль, так и мясные или рыбные кусочки в кляре, не более 1,2 кг на чашу.
Особенности модели:
Стандартная комплектация:
Особенности модели:
- настольная эксплуатация;
- две ванны для жарки, 8 + 8 л;
- нагрев масла по цикличной системе – автоматическое включение/выключение нагрева при достижении выбранной температуры или остывании;
- предохранитель срабатывает при превышении температуры масла +230 ?С, перезапуск осуществляется вручную специальной кнопкой;
- слив масла через стальной коррозионностойкий кран;
- блок управления с погружным нагревателем (нагреватель защищен стальным щитом) – съемные;
- в ванне есть холодная зона;
- электромеханическая панель.
Стандартная комплектация:
- съемные емкости, обшивка блока и корпуса – сталь пищевая, шлифованная; две крышки из коррозионностойкой стали, две мелкоячеистые корзинки с длинными съемными ручками;
- четыре резиновые ножки.