Описание
Гриль для шаурмы Tatra TDM E 5M
400В, 8 кВт, без привода, 5 зон нагрева, стеклокерамическое стекло, инфракрасный нагрев, корпус из нержавеющей стали, загрузка мяса 80 кгЭлектрический гриль для шаурмы TATRA TDM E 5M применяется на профессиональных кухнях, в ресторанах, столовых, буфетах и точках фаст-фуда для приготовления мясной начинки для блюда шаурма.
Данное оборудование производит обжарку мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещенного на вертикальный вертел.
Особенности
Данное оборудование производит обжарку мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещенного на вертикальный вертел.
Особенности
- Равномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов. По мере готовности прожаренный слой мяса срезается электрическим или обычным ножом.
- Вращение вертела данной модели производится вручную.
- Модель оснащена пятью зонами нагрева. Каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с двумя уровнями мощности (мин.-макс.).
- Гриль полностью изготовлен из нержавеющей стали.
- Нагревательные элементы защищены стеклокерамическим стеклом, что существенно облегчает очистку оборудования.
- Вертел гриля может перемещаться вперед и назад, что позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса.
- Максимальная загрузка мяса - 80 кг.
- Гриль для шаурмы работает от сети с напряжением 400В.
