Описание
Котёл пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМ2 с миксером
Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМ2, 160 л, электропривод, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-160-ОМ2 с миксером — функциональная модель с возможностями приготовления всех номинаций блюд, десертов, соусов с перемешиванием пищевых ингредиентов или без перемешивания. Наличие функций автоматического опрокидывания, охлаждения, перемешивания и установка параметров готовки с помощью пульта программного управления ставят котел в ряд идеального оборудования для общепитовских предприятий. Особенности модели КПЭМ-160-ОМ2 с миксером:
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-160-ОМ2 с миксером — функциональная модель с возможностями приготовления всех номинаций блюд, десертов, соусов с перемешиванием пищевых ингредиентов или без перемешивания. Наличие функций автоматического опрокидывания, охлаждения, перемешивания и установка параметров готовки с помощью пульта программного управления ставят котел в ряд идеального оборудования для общепитовских предприятий. Особенности модели КПЭМ-160-ОМ2 с миксером:
- объем варочной емкости 160 л;
- мощность в пределах 18.1-21 кВт;
- разогрев до 95 °C за 60 мин;
- работа котла и миксера в 3 режимах;
- слив готового продукта с помощью электропривода;
- программное обеспечение обновляется через USB-порт;
- функция реверса и 10-ступенчатая регулировка скорости вращения смесителя;
- предусмотрен нижний привод миксера;
- пароводяной рубашка охлаждается проточной водой;
- мерный или ручной залив воды;
- душирующие устройства для очистки;
- комплектация бетонируемой в пол рамой.