Описание
Миксер ручной Robot-coupe CMP 300 Combi
Миксер, съемная насадка (нож, трубка), насадка венчик, 220В/50Гц, объем обслуживаемой емкости 30л, скорость вращения миксера от 2300 до 9600 об/мин, венчика от 500 до 1800 об/мин, 0.3кВт
Миксер ручной Robot coupe CMP300 Combi – французское профессиональное оборудование, в функции которого входит измельчение и гомогенизация ингредиентов при приготовлении супов, заправок, пикантных соусов, кремообразных и прочих десертов. Модель рассчитана на использование в ресторанах, столовых, кафе со средним клиентопотоком. Особенности модели CMP300 Combi:
Миксер ручной Robot coupe CMP300 Combi – французское профессиональное оборудование, в функции которого входит измельчение и гомогенизация ингредиентов при приготовлении супов, заправок, пикантных соусов, кремообразных и прочих десертов. Модель рассчитана на использование в ресторанах, столовых, кафе со средним клиентопотоком. Особенности модели CMP300 Combi:
- принадлежит серии «Компакт»;
- процессы производятся в 30-ти литровой кастрюле (специальной емкости);
- регулируемые скорости: 500 … 1800 об/мин. (венчик) и 2300 … 9600 об/мин (миксер);
- плавное увеличение/уменьшение оборотов насадки;
- работа в кратковременном или непрерывном режиме (специальный фиксатор);
- разборные элементы (для качественной очистки, дезинфекции): штанга, нож, насадка;
- редуктор венчика – усиленный;
- охлаждение двигателя через перфорацию корпуса.
- штанга – коррозионностойкая сталь;
- насадка, литой нож - нержавеющая пищевая сталь;
- разборной ключ;
- настенное крепление;
- насадка-венчик, легкосъемная, используется для взбивания.
