Описание
Печь конвекционная Apach AD46MP eco
750х650х560мм, 4хGN1/1-600х400, 220/380В, 6,2кВт, 2х600х400 в компл., электромеханич., увлажнение
Печь конвекционная Apach AD46MP eco – модель с повышенной мощностью в сравнении с аналогичной печью от итальянского производителя. Может использоваться для приготовления разнообразной выпечки: булочек, пирогов, пиццы, вторых блюд, подогрева и разморозки.
Особенности модели:
Стандартная комплектация:
Печь конвекционная Apach AD46MP eco – модель с повышенной мощностью в сравнении с аналогичной печью от итальянского производителя. Может использоваться для приготовления разнообразной выпечки: булочек, пирогов, пиццы, вторых блюд, подогрева и разморозки.
Особенности модели:
- предусмотрена возможность установки нескольких аналогичных печей в колонну;
- тип пароподачи – инжекторное, принудительный впрыск пара;
- панель управления – электромеханическая: температура, таймер, пароувлажнение;
- защитные устройства – термостат: контроль температуры, микровыключатель: блокировка конвективного нагрева при открытии камеры;
- два вентилятора – одна скорость, реверсивный ход – отсутствует;
- направляющие универсального типа: противни 600х400/гастроемкости GN 1/1, расстояние 75 мм;
- диапазон нагрева – +30…+280 °С.
Стандартная комплектация:
- обшивка камеры и корпуса – сталь коррозионностойкая;
- для удобства мойки углы камеры скруглены;
- два противня 600х400 в комплекте поставки;
- галогеновая лампа – подсветка камеры;
- одна дверка – распашной механизм, нижнее открытие, стеклопакет термозакаленный, атермичная ручка;
- ножки с корректировкой высоты.
