Печь конвекционная Radax Gogol GG4M0HS

Код: Бренд: Radax

Цена: 84 300 ₽

Описание

Печь конвекционная Radax Gogol GG4M0HS

•Механическая панель управления • Функция увлажнения •Расстояние между уровнями: 75 мм •Частота (Гц): 50/60 •Мощность: 3,3 кВт •Напряжение: 400V 3N~ / 400V 2N~/230V~/230V 3~ •Конвекционное приготовление 30°С - 280°С •Технология X ECOSYSTEM 90°С - 230°С •Регулировка влаги Manual •Технология X POWER •Технология X DOUBLE (печей, шкафов шокового охлаждения, расстоечных камер, подставок) - опция •Режим продолжения работы до выключения •Единица измерения температуры °F или °C •Освещение: HALOGEN •Система лёгкой очистки внутреннего стекла •Технология X SAFE •Вес, кг (без упаковки): 45 •Вес, кг (с упаковкой): 50 •Гарантия от производителя: 2 года!

Печь конвекционная предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли.

Ручное приготовление

• Конвекционное приготовление
• Х ecosystem 90 - идеальный микроклимат для приготовления блюд, обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
• Регулировка влаги М

Распределение воздуха в рабочей камере

• X power - рекордное время нагрева и точность поддержания температуры

• Cтандартное открывание двери рабочей камеры
• Режим продолжения работы до выключения
• Освещение
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• Х safe - система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
• Селектор подачи пара

Характеристики

Производитель:	Radax
Подключение	Электричество
Количество уровней	4
Расстояние между уровнями, мм	75
Формат емкости	GN 1/1, 600х400
t режим, °С	+280
Противни в комплекте	Нет
Размер противня, мм	GN 1/1, 600х400
Управление	Механическое
Пароувлажнение	Да
Мощность, кВт	3.3
Напряжение, В	220/380
Вес без упаковки, кг	45
Высота, см	55.3
Ширина, см	75
Глубина, см	74.9

Характеристики

Производитель:Radax Подключение Электричество Количество уровней 4 Расстояние между уровнями, мм 75 Формат емкости GN 1/1, 600х400 t режим, °С +280 Противни в комплекте Нет Размер противня, мм GN 1/1, 600х400 Управление Механическое Пароувлажнение Да Мощность, кВт 3.3 Напряжение, В 220/380 Вес без упаковки, кг 45 Высота, см 55.3 Ширина, см 75 Глубина, см 74.9

Описание

Ручное приготовление

Распределение воздуха в рабочей камере

• X power - рекордное время нагрева и точность поддержания температуры