Пончиковый аппарат Сиком ПР-7М

Пончиковый аппарат (чебур.ЭФ-12НЧ+ручной дозатор), произв. 300 шт/час, объем фритюра 12л, объем дозатора 7л, 220В, 5,0кВт, 17 кг.

Аппарат пончиковый пр 7м представляет собой оборудование, основное предназначение которого заключается в формировании, а также последующем приготовлении пончиков (пышек). При этом масса каждого пончика, производимого с использованием данного аппарата, составляет порядка тридцати-сорока грамм.
Конструкция пончикового аппарата пр 7м включает в себя блок управления с энергонагревателем, ручной дозатор, объём которого составляет шесть литров, а также фритюрную ванну объёмом двадцать шесть литров и поддон, предназначенный для выкладки готовой продукции. При этом процесс приготовления одного пончика занимает менее минуты, единовременно можно готовить не более пятнадцати пончиков, а средняя производительность аппарата составляет порядка трёхсот штук в час.
Габаритные размеры пр 7м пончикового аппарата составляют 1030х560х520 мм, а заявленный вес модели – семнадцать килограммов. В числе преимуществ данной модели можно отметить не только весьма низкое энергопотребление, но также и отсутствие потерь теста и сведение к минимум используемого для обжаривания фритюра.