Описание
Шкаф жарочный Гомельторгмаш ШЖЭ-02
Шкаф жарочный 2-х секционный, с пароувлажнением, лиц.панели нерж.сталь., в комплект входит 4 противня 530х545х30 мм, 380В, 7,6 кВт, 170кг
Шкаф жарочный Гомельторгмаш ШЖЭ-02 – двухкамерное электрооборудование для приготовления различных запеченных блюд из мяса, рыбы, дичи, теста, крупы, овощей. Надежная и простая в эксплуатации модель, занимает мало рабочей площади, не требует отдельной установочной рамы или подставки.
Особенности модели:
Стандартная комплектация:
Шкаф жарочный Гомельторгмаш ШЖЭ-02 – двухкамерное электрооборудование для приготовления различных запеченных блюд из мяса, рыбы, дичи, теста, крупы, овощей. Надежная и простая в эксплуатации модель, занимает мало рабочей площади, не требует отдельной установочной рамы или подставки.
Особенности модели:
- поддержание температуры +100…+300 ?С – автоматическое;
- размер каждой камеры (ДхШхВ): 550х630х340 мм;
- мощность: номинальная – 7,5 кВт, потребляемая (max) – 4,0 кВт;
- нагреватели каждой камеры размещены сверху и снизу;
- образование пара – впрыск воды от магистрали ХВ в емкость в духовке, сигнал – с панели управления;
- блокировка от перегрева – термоограничитель.
Стандартная комплектация:
- фронтальная панель камеры – нержавеющая сталь, остальные секции – черная сталь с термолаком;
- облицовка духовой камеры – сталь углеродистая;
- панели управления (2 шт.), в каждой: терморегуляторы и светодиоды для каждого уровня ТЭН, клапан впрыска воды (сигнал на электроклапан);
- открывающиеся вниз двери – 2 шт.;
- противень 545х530х20 мм – 4 шт.;
- подовые листы – 2 шт.;
- каждая камера имеет направляющие и теплоизолирована;
- основание – сварная конструкция с регулируемыми ножками.