Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-150 (трехсекционный)

Шкаф жарочный 3-х секционный, рабочая и лицевые поверхности выполнены из нерж. стали, боковые и задняя — оцинкованные, дверки с двойным остеклением, галогенная лампа между стёклами. Диапазон рабочих температур от 50 до 300С, объем камеры шкафа 3х150л, вместимость GN 2/1, количество уровней в каждой секции - 4 шт. В комплект входят 6 противней из листовой конструкционной стали GN2/1 (650х530х20мм)Размеры тепловых камер жарочного шкафа позволяют использовать противни или гастрономические ёмкости стандартного размера GN2/1 (650х530 мм, глубиной от 20 до 200 мм). Количество уровней в камере каждой секции шкафа для установки противней – 4. Температурный режим в каждой камере обеспечивается двумя нижними и двумя верхними ТЭНами. Нижние ТЭНы закрыты двумя подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто. Включение-выключение, а так же ступенчатое регулирование мощности ТЭНов (0,75 – 1,5 – 3,0 кВт) осуществляется двумя 4-х позиционными пакетными переключателями, раздельно для верхних и нижних ТЭНов. Температура в камерах поддерживается в автоматическом режиме терморегуляторами, в диапазоне от 50 до 3000С. Панель с приборами управления шкафом съёмная. Двойное остекление дверок жарочного шкафа и лампы освещения камер шкафа позволяют, при закрытых дверках, визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов. Шкаф комплектуется шестью противнями из листовой конструкционной стали, размерами 650х530х30 мм. Секции шкафов поставляются в индивидуальной транспортной таре. Габариты и масса каждой секции (~ 100 кг) позволяют, без особого труда, перемещать оборудование через узкие дверные проёмы, коридоры и лестничные площадки к месту постоянной эксплуатации. При монтаже 2-х и 3-х секционных шкафов секции устанавливаются друг на друга непосредственно на месте постоянной эксплуатации.