Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2Р
Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2Р — новый аппарат для замеса дрожжевого теста. Корпус выполнен из конструкционной стали с полимерным защитным покрытием. Рабочая ёмкость и рабочие элементы изготовлены из антикоррозийной стали AISI 304. Работает эффективно, при этом тихо благодаря низкой скорости вращения деталей цепного привода дежи. Месильный орган с повышенным запасом прочности. Особая форма спирали позволяет значимо сократить время замеса — одна порция за 10-14 минут.
Характеристики тестомеса:
- электромеханическое управление;
- фиксированная траверса и дежа;
- вместимость дежи — 40л;
- загрузка ингредиентов — до 25кг;
- производительность — 125кг/в час;
- 2 рабочие скорости — спирали 80 и160об/в минуту, дежи 7,5 и 15об/в минуту;
- установлен таймер;
- регулируемые ножки.