Описание
Тестомес спиральный Apach ASM41R 2S 3Ф
480х805х825 мм, 1,3-1,7 кВт, 380В, 35кг/41л, съемн. дежа, 2 скор.,таймер, колеса
Тестомес Apach ASM41R 2S 3Ф – профессиональная машина итальянского производства. Предназначена для приготовления теста различной текстуры и плотности: пресного, дрожжевого, крутого/жидкого, песочного, слоеного. Установка на производствах различных полуфабрикатов: пельменей, вареников, хинкали и на небольших пекарнях. Особенности модели ASM41R 2S 3Ф:
Тестомес Apach ASM41R 2S 3Ф – профессиональная машина итальянского производства. Предназначена для приготовления теста различной текстуры и плотности: пресного, дрожжевого, крутого/жидкого, песочного, слоеного. Установка на производствах различных полуфабрикатов: пельменей, вареников, хинкали и на небольших пекарнях. Особенности модели ASM41R 2S 3Ф:
- двухскоростной режим работы;
- верхняя часть тестомеса с месильным органом поднимается (для облегчения подъема установлен небольшой гидропоршень);
- съемная емкость-дежа (для транспортировки);
- неподвижная защитная решетка над дежей;
- спиральная форма месильного органа;
- управление при помощи кнопочной панели и дискового переключателя (таймер);
- уровень шума снижен за счет установки масляной ванны для редуктора;
- надежная и долговечная цепная передача.
- основная конструкция из стали, покрытой термостойким лаком белого цвета;
- спираль, тестомесильный стержень (тесторазделитель), емкость и защитная решетка – сталь нержавеющая;
- четыре обрезиненных колеса, два со стопорами;
- датчик для блокировки работы при поднятии рабочей части.