Кофе на песке Johny AK/8-1

Аппарат для приготовления кофе на песке. Материал корпуса – полированная медь и латунь. Терморегулятор, температурный режим от 50°С до 300°С. Максимальная вместимость 3 турки, 220В, 1,2кВт, вес нетто-7,7 кг, вес брутто- 8,4 кг. В комплект входит 1 мешочек песка, 1 турка (Аналог Johny AK/8-1)

Аппарат для кофе на песке Johny AK/8-1 применяется в ресторанах, барах, кофейнях для приготовления превосходного арабского кофе. Чистый кварцевый песок традиционно используется во многих восточных странах для заваривания вкуснейшего кофейного напитка. Взяв это за основу, производитель создал оригинальную и удобную конструкцию электрической кофеварки.

Почему кофе на песке считается одним из самых вкусных? Благодаря очень тонкому и свежему помолу, особенностям варки — кофе не кипятят, а томят в песке до образования первой пены. Процесс приготовления кофе на песке называют маленькой кулинарной алхимией: турку аккуратно вкапывают глубоко в горячий песок, вращают, снимают при первых признаках кипения и образования пены, и снова зарывают. Таким образом получается терпкий ароматный напиток без излишней горечи.

Особенности модели AK/8-1:

• красивый стильный корпус изготовлен из меди и латуни;
• полированная поверхность придает аппарату изысканности;
• песок выполняет роль теплогенератора, нагревается благодаря чаше со встроенным нагревательным элементом (ТЭНом);
• это самая габаритная модель из всего модельного ряда: диаметр кофеварки 335 мм, высота 245 мм;
• предназначена для подключения к электричеству 220 В;
• мощность: 1,1 кВт;
• оборудована терморегулятором, световой индикацией, позволяющей оценить работоспособность прибора;
• песок быстро нагревается и долго остается горячим, поэтому требуется осторожность;
• термоизолирована.

Комплектация:

• джезва (турка) из латуни; кварцевый песок, упакованный в пластиковый пакет; аппарат.

Приблизительное время приготовления кофе на песке составляет 20 минут.