Кофе на песке Johny AK/8-4

Аппарат для приготовления кофе на песке. Материал корпуса – полированная медь и латунь. Терморегулятор на 8 позиций, температурный режим до 300°С Максимальная вместимость 2 турки, 220В, 1,5кВт, вес нетто-6,5 кг, вес брутто-7,3. В комплект входит 1 мешочек песка, 1 турка.

Аппарат для кофе на песке Johny AK/8-4 дает возможность сварить вкусный кофе по-восточному в заведениях общепита и торговли. Это профессиональное оборудование позволяет расширить меню раздела «горячие напитки» и разнообразить способ их подачи. С его помощью кофе заваривается в течение 2-3 минут после первоначального нагрева. Для приготовления напитка нужна качественная вода, мелко молотый кофе высокого качества, сахар, специи для дополнительного аромата (кардамон - по желанию).

Сам процесс заваривания кофе несложный, но требует знания некоторых нюансов. Так, турка с кофе и водой погружается в нагретый песок, затем нужно следить, чтобы смесь не закипела. Когда кофе начинает пенится, турку следует удалить из песка в сторону, а затем снова нагреть, вращая, и довести почти до кипения, чтобы не нарушить тонкий вкусовой баланс напитка.

Особенности модели AK/8-4:

• изысканный золотистый дизайн;
• гладкий, полированный корпус из меди и латуни;
• подключается к сети 220 В;
• работает от электрического нагревательного элемента (ТЭНа), который быстро и равномерно прогревает песок;
• мощность ТЭНа - 1 кВт;
• размеры электрической кофеварки диаметр – 320 мм, высота – 235 мм;
• оснащена 8-позиционным регулятором температуры;
• обеспечивает нагрев песка до максимального значения 300 °C;
• предусмотрена термоизоляция во избежание перегрева прибора;
• оборудована ножками.

Комплектация:

• кварцевый песок, латунная турка, электрический аппарат для загрузки песка.

На данное оборудование дается гарантия производителем (Греция) – 1 год.

Приблизительное время приготовления кофе на песке составляет 20 минут.