Описание
Миксер планетарный Viatto by Pyhl B-7H
Миксер настольный, емкость дежи 7.5л, плавная регулировка скорости 45-270 об/мин, подъемная головная часть, загрузка при замешивании теста — 1 кг, при взбивании — 2 кг, в комплекте венчик, крюк, лопатка, 0.325кВт, 220В, 15кг
Настольный планетарный миксер VIATTO B-7H предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет плавную регулировку скорости, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.
Оснащён съёмной дежой и подъёмной траверсой. Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.
Загрузка:
- При замесе теста – до 1 кг муки
- При взбивании – до 2 кг
В комплект поставки входят 3 насадки (венчик, крюк и лопатка).
(a)