Описание
Мясорубка Торгмаш УКМ-10 (М-75)
Мясорубка (настольная), производительность 75кг/час, 380В, 50кг
Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-10 (М-75) – среднепроизводительное кухонное оборудование с насадкой мясорубка ММП II-I. Используется в сфере HoReCa, предприятиях питания, детских учреждениях, небольших торговых предприятиях и пищевых производствам. Установка – настольная.
Состав модели:
1. Приводной механизм ПМ для работы мясорубки:
2. Мясорубка ММП II-I – для производства фарша:
Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-10 (М-75) – среднепроизводительное кухонное оборудование с насадкой мясорубка ММП II-I. Используется в сфере HoReCa, предприятиях питания, детских учреждениях, небольших торговых предприятиях и пищевых производствам. Установка – настольная.
Состав модели:
1. Приводной механизм ПМ для работы мясорубки:
- двухскоростной электродвигатель: 1,12/1,5 кВт, 380 В, (односкоростной двигатель, 1,1 кВт – опционно);
- защита электродвигателя: тепловое реле – от перегрузки, автоматический выключатель – от короткого замыкания (приобретается самостоятельно, обязателен);
- приводной вал с частотой вращения 200/380 1/мин;
- кожух, рама, рукоятка, редуктор, монтажный комплект;
- щит электропитания;
- пульт (панель): переключатель скоростей (1 и 2, 0 – включение), кнопка «Стоп», индикация включения;
- масса – 38,5 кг;
- габариты (ДхШхВ): 525х310х305 мм.
2. Мясорубка ММП II-I – для производства фарша:
- загрузка – кусочки мяса/рыбы без костей, не более 100 г;
- производительность при отверстиях в решетке O 5 мм – 75 кг/ч;
- ножевые решетки с отверстиями – O 5 и 9 мм (O 3 мм – приобретается по запросу);
- решетка подрезная;
- нож двусторонний (2 шт.);
- крючок;
- толкатель;
- габариты (ДхШхВ): 310х310х305 мм;
- масса – 7,8 кг.