Главная » Каталог » Тепловое оборудование » Конвекционные печи » Пароконвекционная печь Unox XFT 133

Доставка

Самовывоз со склада
На склад курьерской службы
Адресная доставка

Способы оплаты

Наличными при получении
Безналичный перевод
Перевод через Сбербанк

Свяжитесь с нами

(4722) 200-377
(4722) 370-190
tm31@inbox.ru.ru

Похожие товары

Пароконвекционная печь Unox XFT 133

Код: Бренд: UNOX

Цена: 66 963 ₽

Описание

Пароконвекционная печь Unox XFT 133

Конвекционная печь, с пароувлажнением, механическая панель управления, 4 уровня 460x330, расстояние между уровнями 75мм, темп.режим макс.260°С, 3 кВт, 230B, вес 31 кг (в комплекте TG305 - 4шт.)

Электрическая конвекционная печь UNOX XFT 133 (серия LINEMISS™) предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Также используется для жарки и запекания различных блюд и быстрого разогрева замороженных продуктов, полуфабрикатов и продуктов в вакуумной упаковке. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.

Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания. Для достижения наилучших результатов выпечки советуем использовать вместе с расстоечным шкафом XLT 133.

В комплект поставки входит набор из 4-х противней TG 305 (460x330 мм).

3 режима работы:

Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
Пароконвекция при температуре от 90 до 260 °C
Предварительный нагрев до 260 °C

Технологии:

AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри рабочей камеры

1 вентилятор

DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам

Быстрое удаление избыточной влажности из рабочей камеры

STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в рабочей камере

Принудительный ввод влажности в рабочую камеру ручным способом

Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность

Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность оборудования
Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы

Дополнительные функции:

Отображение оставшегося времени приготовления
Режим "INF" - непрерывная работа оборудования

Особенности конструкции:

Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
Противни изготовлены из алюминия
Галогеновая лампа с долгим сроком службы для освещения рабочей камеры
Ручное открывание дверцы сверху вниз
Возможно подключение к водопроводу с помощью набора XC 660
Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования

Характеристики

Производитель:	UNOX
Подключение	220 В
Управление	механическое
Количество уровней	4
Размер противня, мм	460x330
Расстояние между уровнями, мм	75
Минимальный нагрев, °C	30
Максимальный нагрев, °C	260
Пароувлажнение	есть
Подключение к воде	есть
Мощность, кВт	3
Вес, кг	31
Ширина, мм	600
Глубина, мм	655
Высота, мм	509
Страна производства	Италия
Гарантия, мес	12