Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0,72М

Электроплита 6 конфорки, с жарочным шкафом, (разборная. плита+жар.шкаф) лицевая часть нерж., бока оцинк., конфорка КЭ-0,12/2,5Р, 380В, 21,3(15+6,3)кВт, 270кг. Объем камеры жар.шкафа 150л. размер протвиней 650х530х30(GN 2/1), время разогрева конф. 30МинНа шестиконфорочную плиту ПЭ-0,72М установлены чугунные электрические конфорки, типа КЭ-0,12, с размерами 417х290 мм, мощностью 2,5 кВт или 3 кВт (при заказе мощность конфорок можно выбрать). Регулирование мощности конфорок – ступенчатое, 4-х позиционными пакетными переключателями. Конфорки и панель с пакетными переключателями могут быть «откинуты» в положение для удобного технического и санитарного обслуживания. Под конфорками установлен выдвижной лоток для сбора пролитых жидкостей. Количество уровней в камере шкафа для установки противней – 4. Размеры противней GN2/1 (650х530х20 мм). Температурный режим в камере шкафа обеспечивается двумя нижними и двумя верхними ТЭНами. Нижние ТЭНы закрыты двумя подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто. Включение-выключение и регулирование мощности нижних и верхних ТЭНов производится ступенчато, двумя 4-х позиционными пакетными переключателями соответственно. Температура в камере поддерживается в автоматическом режиме терморегулятором, в диапазоне от 50 до 3000С. Панель с приборами управления шкафом съёмная. Двойное остекление дверки шкафа и лампа освещения камеры позволяют визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов в камере шкафа. Слева от жарочного шкафа расположен нейтральный шкаф, закрываемый дверкой. Плита состоит из двух модулей: верхний модуль – плита с конфорками, масса 140 кг нижний модуль – жарочный шкаф и нейтральный шкаф, масса 120 кг. Верхний модуль легко и быстро снимается с нижнего и устанавливается на него, что позволяет раздельно перемещать модули плиты через стандартные дверные проёмы и лестничные клетки.