Описание
Противень алюминиевый Unox TG 435
Противень для багетов алюминиевый перфорированный с тефлоновым покрытием 600x400
Перфорированный противень UNOX FORO.BAGUETTE.BLACK TG 435 используется для выпечки французских багетов. Структура позволяет расположить изделия на одинаковом расстоянии друг от друга и обеспечить их правильную форму. Лишняя влага выводится из продуктов через отверстия в противне, тем самым активизируя процесс брожения и делая выпечку мягкой и воздушной. Имеет антипригарное покрытие. Предназначен для совместного использования с конвекционными печами (600x400 мм) и пекарскими шкафами (600x400 мм).
Вместимость: 5 багетов.