Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-150 (двухсекционный)

Шкаф жарочный 2х секционный, предназначен к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для тепловой обработки продуктов в рабочих камерах шкафов при температуре от 50 до 300С,разборный, лицевая часть нерж,объем секции 150л., по 2 цельнотянутых противня (650х530х30мм), (GN 2/1)в секции, 380В, 12,6(6,3+6,3)кВт, 220 кгРазмеры тепловых камер жарочного шкафа позволяют использовать противни или гастрономические ёмкости стандартного размера GN2/1 (650х530 мм, глубиной от 20 до 200 мм). Количество уровней в камере каждой секции шкафа для установки противней – 4. Температурный режим в каждой камере обеспечивается двумя нижними и двумя верхними ТЭНами. Нижние ТЭНы закрыты двумя подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто. Включение-выключение, а так же ступенчатое регулирование мощности ТЭНов (0,75 – 1,5 – 3,0 кВт) осуществляется двумя 4-х позиционными пакетными переключателями, раздельно для верхних и нижних ТЭНов. Температура в камерах поддерживается в автоматическом режиме терморегуляторами, в диапазоне от 50 до 3000С. Панель с приборами управления шкафом съёмная. Двойное остекление дверок жарочного шкафа и лампы освещения камер шкафа позволяют, при закрытых дверках, визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов. Шкаф комплектуется четырьмя противнями из листовой конструкционной стали, размерами 650х530х30 мм. Секции шкафов поставляются в индивидуальной транспортной таре. Габариты и масса каждой секции (~ 100кг) позволяют, без особого труда, перемещать оборудование через узкие дверные проёмы, коридоры и лестничные площадки к месту постоянной эксплуатации. При монтаже 2-х и 3-х секционных шкафов секции устанавливаются друг на друга непосредственно на месте постоянной эксплуатации.