Описание
Термостат погружной Apach ASV2
2 кВт, 220ВТермостат погружной Apach ASV2 идеально обеспечивает деликатное приготовление различных блюд в герметичной вакуумной упаковке в водяной бане. Аппарат поддерживает постоянную температуру в емкости до точки кипения. Современная технология Sous Vide сохраняет нежный вкус, аромат продуктов и не допускает смешивания запахов. Модель компактна и изготовлена для использования на профессиональных кухнях ресторанов, кафе и на других предприятиях общепита.
Преимущества и характерные особенности модели:
Конструкция оборудования:
Преимущества и характерные особенности модели:
- приготовление пищи при температуре до 100°С;
- высокая эффективность работы устройства;
- максимальная рабочая глубина 165 мм;
- возможность оптимального использования при обработке до 50 л продукта;
- рабочие температуры от 20 до 100° с точностью настройки +/- 0,3° C;
- равномерное распределение температуры;
- защита от перегрузки;
- аварийное отключение при отсутствии воды;
- 5 программ работы;
- циркуляция воды;
- тип прибора — погружной.
Конструкция оборудования:
- корпус из нержавеющей стали;
- специальный зажим крепления в емкости;
- электронное управление;
- цифровой дисплей;
- нагреватель с контролем высокой точности;
- циркуляционная помпа;
- подключается к сети с напряжением 220 В.
