Описание
Тестомес Hurakan HKN-M20SN
730x390x900, 220В, 1,5кВт, 90кг, 1-скор. двиг., фикс. дежа н/ст 21 л, крюк., разовый замес - 6 кг муки, примерно 10 кг теста, скорость вращения крюка - 170 об/мин., скорость вращения дежи 17 об/мин.
Стандартная комплектация:
Тестомес Hurakan HKN-M20SN – напольное профессиональное оборудование для замеса теста средней консистенции для приготовления пирожков и булочек, пиццы, кондитерских изделий. Предназначен для коммерческой эксплуатации на пищепроизводствах, а также в столовых, ресторанах и кафетериях. Двойной механизм для приготовления теста – одновременное вращение емкости с ингредиентами и насадки.
Особенности модели:- модель оборудована односкоростным электродвигателем;
- рабочая емкость и траверса с устройством перемешивания – фиксированные;
- фронтальная панель управления – электромеханическая, влагозащищенные кнопки запуска и остановки, экстренного стопа;
- остановка вращения насадки при поднятии защитной крышки;
- защитная крышка – решетчатая, из коррозионностойкой стали;
- скорость вращения емкости/спирали – 17/170 об/мин, полная загрузка – 10 кг.
Стандартная комплектация:
- насадка спиральной формы и разделитель теста из пищевой стали, полированная поверхность;
- массивный корпус из окрашенной стали;
- емкость для приготовления теста – коррозионностойкая шлифованная сталь;
- на корпусе установлены опоры с прорезиненными наконечниками.
