Описание
Тестомес Hurakan HKN-50SN
526x876x1120, 220В, 2,2кВт, 135,8кг, 1-скор. Двиг., фикс. дежа н/ст 50 л, крюк., разовый замес - 20 кг
Тестомес Hurakan HKN-50SN – габаритное высокопроизводительное оборудование для приготовления дрожжевого, пресного, слоеного или песочного теста для приготовления хлеба и булочек, пиццы, пирогов, печенья. Предназначен для установки в пищевых цехах и производственных помещениях заведений питания, булочных, кондитерских.
Особенности модели:
Стандартная комплектация:
Тестомес Hurakan HKN-50SN – габаритное высокопроизводительное оборудование для приготовления дрожжевого, пресного, слоеного или песочного теста для приготовления хлеба и булочек, пиццы, пирогов, печенья. Предназначен для установки в пищевых цехах и производственных помещениях заведений питания, булочных, кондитерских.
Особенности модели:
- установка аппарата – напольная;
- дежа – несъемная, фиксированная рабочая часть;
- вращение насадки и дежи при перемешивании – более быстрое приготовление теста;
- электромеханическая модель – панель с кнопочными выключателями;
- односкоростной режим замеса – скорость дежи/насадки, об/мин – 30/240;
- загрузка ингредиентами емкости – 25 кг.
Стандартная комплектация:
- стальной окрашенный корпус;
- коррозионностойкие стальные детали, контактирующие с продуктами: насадка, дежа, рассекатель;
- крышка дежи – защита рук, возможность добавления ингредиентов (решетчатая);
- замена смазки, контроль натяжения цепной передачи – легкосъемная верхняя крышка рабочей части корпуса.
