Описание
Тестомес Пензмаш ТММ-140 с дежой подкатной из углеродистой стали
Тестомесильная машина ТММ-140 предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% в не вращающейся подкатной деже из углеродистой стали вместимостью 140 литров. Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе. Оборудованы таймером для отсчета времени замеса теста. Производительность: 550 кг теста в час из 50 кг муки, тесто влажностью 35% - 6,0 мин. из 50 кг муки.
Тестомес Пензмаш ТММ-140 представляется как надежное и высокотехнологичное устройство, которое пригодно для качественного замешивания теста на предприятиях кулинарии, хлебопекарных и кондитерских цехах малой и средней мощности. Оборудование выпускается как с дежой, так и без дежи. В конструкции изделия применены современные комплектующие детали, поставляемые из стран Европы. Особенности модели ТММ-140:
Тестомес Пензмаш ТММ-140 представляется как надежное и высокотехнологичное устройство, которое пригодно для качественного замешивания теста на предприятиях кулинарии, хлебопекарных и кондитерских цехах малой и средней мощности. Оборудование выпускается как с дежой, так и без дежи. В конструкции изделия применены современные комплектующие детали, поставляемые из стран Европы. Особенности модели ТММ-140:
- дежа из пищевой стали;
- спиральный тип устройства;
- съемная подкатная дежа;
- подъемная траверса;
- вместимость теста до 50 кг;
- одна скорость;
- безопасность при эксплуатации;
- сварная конструкция рамы;
- размещение на полу.
