Описание
Тестомес спиральный Apach ASM48F 2S 3Ф
480х805х825 мм, 1,5-2,2 кВт, 380В, 42кг/48л, несъемн. 2 скор., дежа, таймер, колеса
Тестомес Apach ASM48F 2S 3Ф – кухонное оборудование для замеса различного рода теста: дрожжевого – для хлебобулочных изделий, пиццы, пирожков, блинов, песочного и бисквитного для кондитерских изделий, пресного для пасты, вареников, пельменей. Предназначено для работы в мини-пекарнях, пиццериях, кафе, небольших кондитерских цехах. Особенности модели ASM48F 2S 3Ф:
Тестомес Apach ASM48F 2S 3Ф – кухонное оборудование для замеса различного рода теста: дрожжевого – для хлебобулочных изделий, пиццы, пирожков, блинов, песочного и бисквитного для кондитерских изделий, пресного для пасты, вареников, пельменей. Предназначено для работы в мини-пекарнях, пиццериях, кафе, небольших кондитерских цехах. Особенности модели ASM48F 2S 3Ф:
- трехфазная модель, напряжение – 380 В;
- дежа – несъемная;
- фиксированная (неподъемная) траверса с держателем инструмента;
- две скорости;
- инструмент для замешивания – спираль;
- масса замеса – не более 42 кг;
- производительность – 128 кг/ч;
- электромеханическая панель (таймер, индикация);
- редуктор, погруженный в резервуар с маслом, и цепная передача – бесшумные;
- мобильная модель.
- дежа, вместимостью 48 л – стальная, нержавеющая;
- поднимающаяся защитная решетка (автостоп двигаеля при подъеме);
- спираль, решетка, стойка – сталь AISI 304;
- таймер – электромеханический, до 0,5 ч, с шагом, кратным 5 мин.;
- корпус – металлический, белый лак;
- рассекатель теста;
- четыре колеса (два со стопорами).
