Описание
Тестораскатка для пиццы Apach ARM310
475х375х660мм, 0,25кВт, 220В, диаметр пиццы 14-30см, вес теста 80-210гр.
Тестораскатка для пиццы Apach ARM310 – компактное электрооборудование для профессиональной кухни: в ресторанах, пиццериях, небольших пищевых производствах, супермаркетов. Предназначено для получения заготовки из теста округлой формы для выпечки пицц, лепешек, лавашей. Минимизирован человеческий фактор: оператор только загружает отмеренную порцию теста.
Особенности теста:
Стандартная комплектация:
Тестораскатка для пиццы Apach ARM310 – компактное электрооборудование для профессиональной кухни: в ресторанах, пиццериях, небольших пищевых производствах, супермаркетов. Предназначено для получения заготовки из теста округлой формы для выпечки пицц, лепешек, лавашей. Минимизирован человеческий фактор: оператор только загружает отмеренную порцию теста.
Особенности теста:
- раскатка заготовки последовательно в двух направлениях;
- размеры формируемой заготовки в пределах O 140…300 мм;
- нижние валки длиной 310 мм;
- толщина прокатки регулируется дважды (сверху и снизу);
- настольная модель.
Стандартная комплектация:
- материал корпуса – нержавеющая сталь;
- валки из пищевого поликарбоната (2 пары);
- прозрачный тестоприемник из пластика для загрузки порции теста;
- механический балансир, обеспечивающий поворот заготовки на 90 ?;
- органы управления: выключатель, рукоятки регулировки толщины заготовки на верхних и нижних валках.
