Описание
Универсальная кухонная машина Торгмаш Пермь УКМ-07-01
Машина кухонная универсальн (перемешиватель, кремовзбивалка, подставка)бак 25л. 380В,1.1кВт, 98кг
Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-07-01 – устройство для взбивания, замешивания и перемешивания различных продуктов. Применяется на предприятиях питания, пищевых производствах. Устанавливается на подставку (в комплекте).
Состав модели:
1. Механизм для перемешивания и взбивания ВМ – перемешивание: фарша из мяса или рыбы, творога, блинного теста; взбивание: муссов, кондитерской смеси, майонеза, овощных и ягодных пюре, кремов, сливок, белков (планетарный тип):
2. Приводной механизм ПМ для ВМ:
3. Подставка П-01 – для установки приводного механизма ПМ:
Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-07-01 – устройство для взбивания, замешивания и перемешивания различных продуктов. Применяется на предприятиях питания, пищевых производствах. Устанавливается на подставку (в комплекте).
Состав модели:
1. Механизм для перемешивания и взбивания ВМ – перемешивание: фарша из мяса или рыбы, творога, блинного теста; взбивание: муссов, кондитерской смеси, майонеза, овощных и ягодных пюре, кремов, сливок, белков (планетарный тип):
- держатель, редуктор, бак, фаршемешалка, взбиватель 4х лопастной, прутковый взбиватель;
- производительность: 150 кг/ч (по фаршу), 50 кг/ч (по жидкому тесту);
- обороты взбивателя: 1/2 скорость – 205/396 об/мин;
- объем бака – не менее 25 л;
- габариты (ДхШхВ): 390х600х630 мм;
- масса (суммарная) – 33 кг.
2. Приводной механизм ПМ для ВМ:
- электродвигатель: двухскоростной – 1,12/1,5 кВт, 380 В, (опционно: односкоростной двигатель, 1,1 кВт);
- блокировки электродвигателя: тепловое реле (защита от перегрузок) и автоматический выключатель (приобретается самостоятельно, без него работа запрещена);
- защита от короткого электрозамыкания;
- приводной вал с оборотами вращения 200/380 1/мин;
- рама, редуктор, кожух, рукоятка;
- пульт: включение и переключение скоростей, кнопка «Стоп», индикация сети;
- габариты (ДхШхВ): 525х310х305 мм;
- масса – 38,5 кг.
3. Подставка П-01 – для установки приводного механизма ПМ:
- габариты (ДхШхВ): 710х590х620 мм;
- масса – 11 кг.