Описание
Пароконвекционная печь Abat КЭП-10
Конвекционная печь КЭП-10, 10 уровней, 400х600 мм, нерж. камера, эл/механика, пароувлажнение, регулировка влажности от 0% до 100%, реверс, без противней
Противни в комплектакцию не входят и приобретаются отдельно.
Конвекционная печь Abat КЭП-10 с инжекторным пароувлажнением предназначена для качественного и удобного приготовления различных блюд и хлебобулочных изделий. Выпекание происходит под действием потоков горячего воздуха, а наличие функции пароувлажнения компенсирует потерю жидкости в продукте. Данный вид оборудования используется для оснащения небольших пищевых производств, профессиональных кухонь. Особенности модели КЭП-10:
Противни в комплектакцию не входят и приобретаются отдельно.
Конвекционная печь Abat КЭП-10 с инжекторным пароувлажнением предназначена для качественного и удобного приготовления различных блюд и хлебобулочных изделий. Выпекание происходит под действием потоков горячего воздуха, а наличие функции пароувлажнения компенсирует потерю жидкости в продукте. Данный вид оборудования используется для оснащения небольших пищевых производств, профессиональных кухонь. Особенности модели КЭП-10:
- электромеханический тип управления;
- удобный таймер для контроля времени приготовления блюд;
- эргономичный дизайн (закругленные углы камеры делают чистку изделия простой и легкой);
- оснащена тремя реверсивными вентиляторами, диаметр которых составляет 200 мм;
- облицовка внутренней поверхности камеры и корпус изготовлены из нержавеющей стали;
- двойное жаропрочное фронтальное стекло имеет воздушную прослойку, что предотвращает появление ожогов при работе с аппаратом;
- внутренняя подсветка камеры.