Описание
Пароконвекционная печь Abat КПП-4-1/2Э
Конвекционная печь КПП-4-1/2Э, 4 уровня, GN 1/2 (325х265 мм), эмалир. камера, эмалир. корпус, эл/механика, пароувлажнение, реверс, без противней
Печь конвекционная Abat КПП-4-1/2Э отличается богатым набором функциональных возможностей, что позволяет получать разнообразные блюда/выпечку высшего качества для меню кафе, пиццерий, ресторанов, столовых. Применяется для выпекания хлебобулочных изделий, кондитерских изысков, приготовления гарниров, вторых блюд. Комбинация функции пароувлажнения + конвекции позволяет быстрое запекание тестовых заготовок. Камера печи из черного металла с эмалевым покрытием, установлен 1 двигатель, воздушный ТЭН и вентилятор, управление посредством электромеханической панели. Компактная легкая конструкция позволяет установку на производственный стол, подставку ПК-8-02. Подключение — 220В. Особенности модели КПП-4-1/2Э:
В качестве опции — стальная подставка-стенд ПК-8-02.
Печь конвекционная Abat КПП-4-1/2Э отличается богатым набором функциональных возможностей, что позволяет получать разнообразные блюда/выпечку высшего качества для меню кафе, пиццерий, ресторанов, столовых. Применяется для выпекания хлебобулочных изделий, кондитерских изысков, приготовления гарниров, вторых блюд. Комбинация функции пароувлажнения + конвекции позволяет быстрое запекание тестовых заготовок. Камера печи из черного металла с эмалевым покрытием, установлен 1 двигатель, воздушный ТЭН и вентилятор, управление посредством электромеханической панели. Компактная легкая конструкция позволяет установку на производственный стол, подставку ПК-8-02. Подключение — 220В. Особенности модели КПП-4-1/2Э:
- электрическая настольная модель;
- макс. температура нагрева — +270С;
- система пароувлажнения — инжекторная;
- 4 уровня под гастроемкости (противни) 325х265мм;
- управление — электромеханическая панель;
- в режиме сухого нагрева разогрев до +240С за 9 минут;
- таймер — от 5 до 60 минут;
- 1 воздушный ТЭН;
- реверсивный вентилятор;
- подсветка;
- камера со скругленными углами;
- мощность — 3,5 кВт.
- 4 противня 325х265мм;
- лампа освещения камеры.
В качестве опции — стальная подставка-стенд ПК-8-02.