Описание
Пресс для гамбургеров Apach AHP130
300х190х280 мм, диам. 130 мм
Пресс для гамбургеров Apach AHP130 – профессиональное оборудование для механической формовки рубленых бифштексов и котлет для гамбургеров из мясного фарша. Изделия получаются стандартного размера и веса, идеально круглой формы. Устройство не требует высокой квалификации повара, может использоваться в заведениях с высоким клиентооборотом.
Особенности модели:
Стандартная комплектация:
Пресс для гамбургеров Apach AHP130 – профессиональное оборудование для механической формовки рубленых бифштексов и котлет для гамбургеров из мясного фарша. Изделия получаются стандартного размера и веса, идеально круглой формы. Устройство не требует высокой квалификации повара, может использоваться в заведениях с высоким клиентооборотом.
Особенности модели:
- все поверхности формователя – гладкие;
- нижняя часть формователя – фиксированная, верхняя двигается вверх и вниз, отводится в сторону;
- не требуется подключение к электросети, весь процесс – полностью механический;
- усилие формовки задается оператором;
- чтобы фарш не прилипал к форме, требуются целлофановые вкладыши;
- простая конструкция с длительным ресурсом.
Стандартная комплектация:
- корпус выполнен из пищевого анодированного алюминия;
- все элементы формователя – нержавеющая сталь;
- рабочий рычаг из стали (+ пластиковая ручка) формирует котлету (рычаг вниз) и выталкивает её (рычаг вверх);
- ножки антифрикционные.