Описание
Шкаф расстоечный Apach APE8AB
920х760х860мм, 8х600х400 (переставляемые на GN1/1), 220В, 2кВт, контейнер для воды
Шкаф расстоечный Apach APE8AB — современный аппарат, который позволит создать оптимальные условия для качественной подготовки тестовых заготовок перед выпечкой. Модель оснащена термостатом и специальным контейнером для ручного залива воды.
Диапазон температур от 0 до +60 градусов делают данную расстоечную камеру универсальной как для работы с замороженным дрожжевым тестом, так и с только что созданными тестовыми заготовками.
Конструктивные особенности модели:
Технические параметры:
Шкаф расстоечный Apach APE8AB — современный аппарат, который позволит создать оптимальные условия для качественной подготовки тестовых заготовок перед выпечкой. Модель оснащена термостатом и специальным контейнером для ручного залива воды.
Диапазон температур от 0 до +60 градусов делают данную расстоечную камеру универсальной как для работы с замороженным дрожжевым тестом, так и с только что созданными тестовыми заготовками.
Конструктивные особенности модели:
- конструктивный материал — нержавеющая сталь;
- 2 дверцы — стеклянные распашные;
- понятная механическая панель управления;
- вместимость камеры — 8 уровней с направляющими;
- расстояние между уровнями — 75мм;
- загрузка противней — 60х40см или гастроёмкостей GN1/1;
- контейнер для воды.
Технические параметры:
- напряжение питания — 220V;
- мощность — 2 кВт.
