Описание
Шкаф расстоечный Apach APE8AD
800х680х860мм, 8х600х400 (переставляемые на GN1/1), 220В, 2кВт, для AD46, контейнер для воды,
Шкаф расстоечный Apach APE8AD — удобный, вместительный восьмиуровневый шкаф со стеклянными распашными дверцами, который сделает выпечку пышной, а прибыль увеличенной. Представленная расстоечная камера станет выигрышным вариантом для заведений питания, которые часто работают с замороженными заготовками.
Шкаф имеет компактную конструкцию. Корпус и внутренний объём из нержавеющей стали, стеклянные распашные дверцы позволяют контролировать процесс расстойки. Внутри расположены направляющие для противней, положение которых можно регулировать. Точность и лёгкость настройки температур обеспечивает электромеханическая панель управления, на которой расположен термостат. Максимальная температура в камере доходит до +60С. Залив воды в ёмкость для парообразования осуществляется вручную. Работает в тандеме с печью Apach AD46D.
Дополнительные характеристики:
Шкаф расстоечный Apach APE8AD — удобный, вместительный восьмиуровневый шкаф со стеклянными распашными дверцами, который сделает выпечку пышной, а прибыль увеличенной. Представленная расстоечная камера станет выигрышным вариантом для заведений питания, которые часто работают с замороженными заготовками.
Шкаф имеет компактную конструкцию. Корпус и внутренний объём из нержавеющей стали, стеклянные распашные дверцы позволяют контролировать процесс расстойки. Внутри расположены направляющие для противней, положение которых можно регулировать. Точность и лёгкость настройки температур обеспечивает электромеханическая панель управления, на которой расположен термостат. Максимальная температура в камере доходит до +60С. Залив воды в ёмкость для парообразования осуществляется вручную. Работает в тандеме с печью Apach AD46D.
Дополнительные характеристики:
- вместимость — 8 уровней;
- расстояние между уровнями — 75мм;
- загрузка противней — 60х40см или гастроёмкостей GN1/1;
- контейнер для воды;
- напряжение питания — 220V;
- мощность — 2 кВт.
