Описание
Шкаф шоковой заморозки HiСold W10TGN
Вместимость: 10 x GN1/1 (EN60x40); Материал корпуса: сталь; Мощность: 3345 Вт; Питание: 380 В, 50 Гц; Производительность: шоковое охлаждение 40 кг за 90 мин,_шоковая заморозка 28 кг за 240 мин ; Расстояние между уровнями: 75 ммШкаф шоковой заморозки Hicold W10TGN – электрооборудование для эксплуатации на пищевых производствах, предприятиях питания и оптово-розничных складах. Предназначение: хранение приготовленных блюд, пищевых продуктов и полуфабрикатов после шоковой заморозки/охлаждения, которая гарантирует сохранение всех вкусовых качеств блюда или продукта, предотвращает рост бактерий, а также препятствует потерю веса продукта (что происходит при медленной заморозке.)
Особенности модели W10TGN:
- встроенная хладоустановка с нижним расположением;
- передняя воздухозаборная решетка;
- вентилируемое охлаждение – принудительная конвекция;
- три режима охлаждения/заморозки: шоковые заморозка и охлаждение, деликатная шоковая заморозка;
- малошумный и надежный компрессор производства ЕС;
- электронный контроллер и панель управления;
- относится к шкафам с гастронормированным пространством;
- производительность: охлаждение – 40 кг/90 мин. (+90 …+3 °С), заморозка – 28 кг/240 мин (+90 … -18 °С);
- углы камеры закруглены для комфортной санитарной обработки;
- автооттайка.
Стандартная комплектация:
- панели корпуса снаружи и внутри – сталь коррозионностойкая AISI 304;
- десять уровней (направляющих) под гастроемкость GN1/1 (EN60x40);
- глухая распашная дверка;
- установлен автодоводчик и фиксатор открытого положения для удобства загрузки/выгрузки;
- влагозащищенная панель управления;
- корректируемые по высоте стальные ножки;
- термоизоляция – пенополиуретановая, толщиной 60 мм (цельнозаливная);
- стильная эргономичная ручка по всей высоте дверки.
Особенности установки:
- подключение к заземленному источнику трехфазного тока – 380 В;
- напольная установка в крытых помещениях с умеренной влажностью;
- не подвергать воздействию прямых солнечных лучей;
- для корректной работы не рекомендована установка вблизи тепловыделяющего оборудования.
