Описание
Шкаф шоковой заморозки HiСold W6TGN
Вместимость: 6 x GN1/1; Материал корпуса: сталь; Мощность: 1088 Вт; Питание: 220 В, 50 Гц; Производительность: шоковое охлаждение 18 кг за 90 мин,_шоковая заморозка 14 кг за 240 мин ; Расстояние между уровнями: 60 ммШкаф шоковой заморозки Hicold W6 TGN выполнен в нержавеющем корпусе, оснащён встроенным холодильным агрегатом. Возможно исполнение с водяным или выносным агрегатом. Устанавливается настольно. Удобство использования обеспечивает понятное электронное управление. Такой агрегат актуален для средних предприятий питания, где требуется быстрое охлаждение свежих продуктов, готовых блюд и их заморозка для длительного хранения без потерь в весе, вкусовых и внешних качествах продукта.
К особенностям модели можно отнести:
Рабочие параметры:
К особенностям модели можно отнести:
- электронное управление;
- нижнее расположение встроенного агрегата;
- прочный корпус сделан из нержавеющей стали;
- воздушное охлаждение;
- регулируемые ножки.
Рабочие параметры:
- 6 загрузочных уровней под гастроёмкости формата GN 1/1;
- между направляющими расстояние 60мм;
- охлаждение 18кг с + 90С до +3С выполняется за 90 минут;
- заморозка 14кг с +90С до -18С выполняется за 240 минут.