Описание
Шкаф шоковой заморозки HiСold W40KGNR (выносной агрегат)
Вместимость: 20 х GN2/1 (EN60x80); Материал корпуса: сталь; Мощность: в зависимости от агрегата; Питание: 380 В, 50 Гц; Производительность: в зависимости от агрегатаШкаф шоковой заморозки Hicold W40 KGNR (выносной агрегат) — высокопроизводительная модель с выносным агрегатом, актуальная для ресторанного бизнеса и продуктового ритейла. Рекомендована для крупного формата предприятий. Используется для быстрого снижения температуры продуктов питания или готовых блюд. Большая камера шкафа рассчитана под установку 20-уровневой тележки. При комплектации агрегатом повышенной мощности такое оборудование позволит охлаждать до 200кг продуктов всего за 90 минут.
Тележка и холодильный агрегат не входят в комплектацию поставки, приобретаются отдельно.
Ключевые особенности модели:
Производительность для стандартных/малошумных/повышенной мощности агрегатов:
Тележка и холодильный агрегат не входят в комплектацию поставки, приобретаются отдельно.
Ключевые особенности модели:
- корпус выполнен из нержавеющей стали;
- выносное холодообеспечение;
- управление — электронная панель;
- вместимость — 1 тележка на 20 уровней формата GN2/1.
Производительность для стандартных/малошумных/повышенной мощности агрегатов:
- охлаждение 120/115/200кг с + 90С до +3С выполняется за 90 минут;
- заморозка 80/75/140кг с +90С до -18С выполняется за 240 минут.