Описание
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3L
80кг, 0,77 кВт, 220В, размер камеры: 660x640x330, оттайка вручную, компрессор: SECOP SC21CL, контроллер EVCO EVK802, термощуп-1шт в комплекте, поддержка GN1/1- 3шт или 400x600 -3шт, поддерживаемая глубина GN1/1 - 65мм, тип охлаждения - вентиляция, температурный диапазон: +90С до +3С за 90мин (12кг), +90С до -18С за 240мин (8кг), на колёсах
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3L охлаждает до 12кг горячего продукта (+90С) до +3С за 90 минут, замораживает 8кг до -18 за 2 часа 40 минут. Это шкаф на три загрузочных уровня, используются гастроёмкости глубиной 65мм GN1/1 или противни 400x600мм.
В модели установлен компрессор SECOPSC21CL, удобное управление оборудованием позволяет контроллер EVCO EVK802. Это шкаф напольной установки. Небольшие габариты делают его отличным выбором при стесненных площадях кухни ресторана, кафе, столовой. В комплект поставки входит 1 термощуп.
Технические параметры:
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3L охлаждает до 12кг горячего продукта (+90С) до +3С за 90 минут, замораживает 8кг до -18 за 2 часа 40 минут. Это шкаф на три загрузочных уровня, используются гастроёмкости глубиной 65мм GN1/1 или противни 400x600мм.
В модели установлен компрессор SECOPSC21CL, удобное управление оборудованием позволяет контроллер EVCO EVK802. Это шкаф напольной установки. Небольшие габариты делают его отличным выбором при стесненных площадях кухни ресторана, кафе, столовой. В комплект поставки входит 1 термощуп.
Технические параметры:
- режим — охлаждение/заморозка;
- ручная оттайка;
- охлаждение посредством вентиляторов;
- сеть подключения — 220V;
- мощность — 0,77 кВт.