Описание
Пароконвекционная печь Abat КЭП-6Э
Конвекционная печь КЭП-6Э, 6 уровней, 400х600 мм, эмалир. камера, краш. корпус, эл/механика, пароувлажнение, реверс, без противней
Противни в комплектацию не входят и приобретаются отдельно.
Печь конвекционная Abat КЭП-6 Э с инжекционным пароувлажнением предназначена для приготовления различных кондитерских и хлебобулочных изысков. Термообработка происходит под действием конвекции (равномерно распределяемых горячих потоков воздуха), есть функция пароувлажнения. Особенности модели КЭП-6 Э:
Противни в комплектацию не входят и приобретаются отдельно.
Печь конвекционная Abat КЭП-6 Э с инжекционным пароувлажнением предназначена для приготовления различных кондитерских и хлебобулочных изысков. Термообработка происходит под действием конвекции (равномерно распределяемых горячих потоков воздуха), есть функция пароувлажнения. Особенности модели КЭП-6 Э:
- панель управления — электромеханика;
- имеет два реверсных вентилятора;
- макс температура внутри печи не более 270 °C;
- корпус изготовлен из нержавеющей стали, внутренние рабочие поверхности — эмаль;
- двойное остекление дверей и наличие воздушной прослойки между стеклами обеспечивает безопасность использования;
- подсветка внутреннего пространства камеры;
- 6 уровней;
- трехфазное подключение.