Доставка
  • Самовывоз со склада
  • На склад курьерской службы
  • Адресная доставка
 Способы оплаты
  • Наличными при получении
  • Безналичный перевод
  • Перевод через Сбербанк
 Свяжитесь с нами
  • (4722) 200-377
  • (4722) 370-190
  • tm31@inbox.ru.ru

Шкаф шоковой заморозки Apach SH07

Код: Бренд: APACH
Цена: 463 650 ₽
Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach SH07

1,49 кВт, 220В, 190л, охлаждение +70/+3 - 25кг - 90 минут, заморозка +70/-18 - 15кг - 240 минут, 7*GN1/1 или 7*600х400, с встр.агр.

Шкаф шоковой заморозки Apach SH07 – агрегат, выполняющий быстрое охлаждение/заморозку горячих блюд на ресторанных кухнях или пищевых производствах для обеспечения бактериологической безопасности при хранении, ритмичной работы комплекса оборудования, формирования запаса заготовок и полуфабрикатной продукции.

Особенности модели:
  • встроенный холодильный блок;
  • основные процессов: плюсовый (+70 ?С…+3 ?С) и минусовый (+70 ?С…-18 ?С);
  • функция форсированной заморозки;
  • функция автоматического хранения продукта после завершения цикла;
  • ведение охлаждения/заморозки по данным термощупа или по заданной продолжительности;
  • межуровневый шаг – 105 мм;
  • разморозка, без ТЭНа, ручной режим.

Стандартная комплектация:
  • блок управления – электронный, с дисплеем, световой индикацией процессов, режимов;
  • каркас и камера – из нержавеющей стали;
  • пенополиуретановая термоизоляция – ? 60 мм (?=40 кг/м?);
  • термощуп для продукта;
  • направляющие для противней 600х400 мм или гастронормированных емкостей GN 1/1;
  • термощуп;
  • дверь самозакрывающаяся;
  • магнитные уплотнители;
  • емкость для талой воды;
  • регулируемые ножки.
Характеристики
Производитель: APACH
Длина: 750 мм
Ширина: 740 мм
Высота: 1260 мм
Рабочие температуры: 70...+3/70…-18 °C
Страна: Италия
Количество уровней: 7
Полезный объем: 180 л
Масса продукта для замораживания: 20 кг
Масса продукта для охлаждения: 25 кг
Время для замораживания: 240 мин
Время для охлаждения: 90 мин
Напряжение: 220 В
Мощность: 1.5 кВт
Количество полок: 7 шт.
Температура замораживания продукта: 70...-18 °С
Хладагент: R404a
Масса: 90 кг
Масса в упаковке: 95 кг
Температура охлаждения продукта: 70...+3 °С
Характеристики
Производитель: APACH Длина: 750 мм Ширина: 740 мм Высота: 1260 мм Рабочие температуры: 70...+3/70…-18 °C Страна: Италия Количество уровней: 7 Полезный объем: 180 л Масса продукта для замораживания: 20 кг Масса продукта для охлаждения: 25 кг Время для замораживания: 240 мин Время для охлаждения: 90 мин Напряжение: 220 В Мощность: 1.5 кВт Количество полок: 7 шт. Температура замораживания продукта: 70...-18 °С Хладагент: R404a Масса: 90 кг Масса в упаковке: 95 кг Температура охлаждения продукта: 70...+3 °С
Описание
1,49 кВт, 220В, 190л, охлаждение +70/+3 - 25кг - 90 минут, заморозка +70/-18 - 15кг - 240 минут, 7*GN1/1 или 7*600х400, с встр.агр.

Шкаф шоковой заморозки Apach SH07 – агрегат, выполняющий быстрое охлаждение/заморозку горячих блюд на ресторанных кухнях или пищевых производствах для обеспечения бактериологической безопасности при хранении, ритмичной работы комплекса оборудования, формирования запаса заготовок и полуфабрикатной продукции.

Особенности модели:
  • встроенный холодильный блок;
  • основные процессов: плюсовый (+70 ?С…+3 ?С) и минусовый (+70 ?С…-18 ?С);
  • функция форсированной заморозки;
  • функция автоматического хранения продукта после завершения цикла;
  • ведение охлаждения/заморозки по данным термощупа или по заданной продолжительности;
  • межуровневый шаг – 105 мм;
  • разморозка, без ТЭНа, ручной режим.

Стандартная комплектация:
  • блок управления – электронный, с дисплеем, световой индикацией процессов, режимов;
  • каркас и камера – из нержавеющей стали;
  • пенополиуретановая термоизоляция – ? 60 мм (?=40 кг/м?);
  • термощуп для продукта;
  • направляющие для противней 600х400 мм или гастронормированных емкостей GN 1/1;
  • термощуп;
  • дверь самозакрывающаяся;
  • магнитные уплотнители;
  • емкость для талой воды;
  • регулируемые ножки.
Вы смотрели