Описание
Тестомес Hurakan HKN-30SN
445x730x860, 220В, 1,5кВт, 102кг, 1-скор. двиг., фикс. дежа н/ст 30 л, крюк., разовый замес - 12 кг муки, примерно 20 кг теста, скорость вращения крюка 207 об/мин, скорость вращения дежи 20 об/мин.Тестомес Hurakan HKN-30SN – спиральная тестомесильная машина для заведений общепита, пищевых производств, пиццерий и кондитерских, супермаркетов. Быстрое приготовление однородной тестовой массы разной консистенции и рецептуры: дрожжевое, слоеное, пресное тесто.
Особенности модели:
Стандартная комплектация:
Особенности модели:
- для установки на подставку или на пол;
- вращение спиральной насадки и дежи;
- односкоростное перемешивание – скорость вращения насадки и дежи – 207 и 20 об/мин;
- расчетная масса теста для загрузки – 16…20 кг;
- фиксированная рабочая часть и дежа (несъемная);
- кнопочная электромеханическая панель – функции включение/запуск/остановка (в любой момент перемешивания).
Стандартная комплектация:
- принадлежности для перемешивания: насадки и рассекатель, а также дежа – сталь коррозионностойкая;
- корпус – сталь окрашенная;
- крышка корпуса – легкосъемная: замена масла, контроль натяжения цепной передачи;
- решетчатая защитная крышка дежи – добавление ингредиентов в процессе перемешивания, стальная, нержавеющая.