Описание
Тестораскаточная машина Fimar SI/520
Тестораскатка электрическая, длина валков 520мм, , зазор между валками 1:10 мм, 0,37кВт, 380В, вес нетто-70кг, брутто-79кг.
Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Тестораскатка электрическая Fimar SI 520 – профессиональное устройство для получения листов теста с точно-заданной толщиной. Используется при приготовлении различных видов итальянской пасты, лазаньи, вареников, пельменей, слоеных десертов. Сфера применения: кондитерские, кулинарии, рестораны, кафе, небольшие пищевые производства.
Особенности модели:
Стандартная комплектация:
Опции:
Тестораскатка электрическая Fimar SI 520 – профессиональное устройство для получения листов теста с точно-заданной толщиной. Используется при приготовлении различных видов итальянской пасты, лазаньи, вареников, пельменей, слоеных десертов. Сфера применения: кондитерские, кулинарии, рестораны, кафе, небольшие пищевые производства.
Особенности модели:
- раскатываемое тесто: дрожжевое, пресное, слоеное;
- форма пласта теста – прямоугольная;
- толщина пласта: 0…10 мм (регулируется изменением зазора между валками);
- длина валков (ширина пласта) – 520 мм.
Стандартная комплектация:
- валки – отполированная до зеркального блеска нержавеющая сталь;
- корпус – сталь нержавеющая;
- регулятор, изменяющий зазор между валками;
- крышка над валками с микропереключателем (безопасность эксплуатации);
- электропривод – 0,37 кВт.
Опции:
- приспособления для нарезки лапши различной ширины (тип TGP).