Тестораскаточная машина Fimar FI/42

Код: 18964 Бренд: FIMAR

Цена: 114 119 ₽

Описание

Тестораскаточная машина Fimar FI/42

Тестораскатка для пиццы, макс.диам.пиццы 400 мм, рычаг регулировки толщины на обоих узлах, ширина просвета 0,3 - 5,5 мм, верхние валки наклонные, 0,37 кВт, 220 В, вес нетто-44кг, брутто-53кг

Тестораскатка для пиццы Fimar FI /42 – электромеханическая модель для приготовления круглых заготовок равномерной толщины. Кроме выпечки пиццы используется при приготовлении лепешек, лавашей, пирогов. Применяется в кафе, столовых, ресторанах, кулинариях супермаркетов, пирожковых, кондитерских.

Особенности модели:

обрабатываемое тесто: опарное и безопарное дрожжевое, яичное, слоеное;
оснащена двумя парами валков, из которых верхний расположен под углом;
длина валков – 420 мм;
зазор между валками регулируется для получения теста ? 0,3–5,5 мм;
мощность – 370 Вт.

Стандартная комплектация:

валки – пищевой полимер;
корпус – сталь нержавеющая;
регуляторы толщины раскатки на верхних и нижних валках отдельно;
балансир поворота заготовки на рабочей плоскости на 90 ?, при снятом балансире форма пласта задается оператором вручную;
верхние валки защищены крышкой – если она поднята, аппарат не работает (микропереключатель).

Характеристики

Производитель:	FIMAR
Бренд	FIMAR
Страна	Италия
Артикул	FI/42/STFI42N235M
Напряжение, В	220
Мощность, кВт	0.37
Вес, кг	44
Длина, мм	590
Ширина, мм	510
Высота, мм	775
Тип	настольная
Управление	полуавтоматическое
Ширина раскатки, мм	420
Размеры в упаковке (дл.), мм	680
Размеры в упаковке (шир.), мм	610
Размеры в упаковке (выс.), мм	760
Вес в упаковке, кг	53
Опции и аксессуары	Педаль для управления машиной

Характеристики

Производитель: FIMAR Бренд FIMAR Страна Италия Артикул FI/42/STFI42N235M Напряжение, В 220 Мощность, кВт 0.37 Вес, кг 44 Длина, мм 590 Ширина, мм 510 Высота, мм 775 Тип настольная Управление полуавтоматическое Ширина раскатки, мм 420 Размеры в упаковке (дл.), мм 680 Размеры в упаковке (шир.), мм 610 Размеры в упаковке (выс.), мм 760 Вес в упаковке, кг 53 Опции и аксессуары Педаль для управления машиной

Описание

обрабатываемое тесто: опарное и безопарное дрожжевое, яичное, слоеное;
оснащена двумя парами валков, из которых верхний расположен под углом;
длина валков – 420 мм;
зазор между валками регулируется для получения теста ? 0,3–5,5 мм;
мощность – 370 Вт.

Стандартная комплектация:

валки – пищевой полимер;
корпус – сталь нержавеющая;
регуляторы толщины раскатки на верхних и нижних валках отдельно;
балансир поворота заготовки на рабочей плоскости на 90 ?, при снятом балансире форма пласта задается оператором вручную;
верхние валки защищены крышкой – если она поднята, аппарат не работает (микропереключатель).