Описание
Тестомес со съёмной дежой Hurakan HKN-40CN
220В, 2.2кВт, 175кг, 1-скор. съемная дежа из н/ст, 40 л, крюк., разовый замес - не более 15 кг теста, время замеса 12-18 мин., скорость вращения крюка - 156 об/мин., скорость вращения дежи 18 об/мин.Тестомес спиральный Hurakan HKN-40CN – электромеханическая модель для напольной эксплуатации на кухнях заведений питания разной направленности: пиццерий, кафе, ресторанов и булочных. Модель отличает высокая производительность и простота эксплуатации.
Особенности модели:
Стандартная комплектация:
Особенности модели:
- односкоростной режим замешивания;
- для ускорения процесса дополнительно оснащен механизмом вращения дежи (18 об/мин);
- подъемный механизм траверсы с месильным органом, съемная дежа;
- разовая загрузка теста, не более – 15 кг, консистенция – средняя, мягкое тесто;
- тип передачи – зубчатая, что уменьшает уровень шума в процессе эксплуатации.
Стандартная комплектация:
- стальной корпус, покрытие – полимеризированная эмаль;
- кнопочная электромеханическая панель, влагозащищенная;
- емкость для замеса, спиральная насадка и решетка (защитная) – сталь коррозионностойкая;
- ножки с винтовым механизмом для установки высоты.